La face cachée du foie gras
La face cachée du foie gras...
Pour la production de foie gras seul les mâles sont acceptés et les femelles sont éliminées par broyages car leur foie possède trop de nerfs.

Les mâles sont ensuite élevés dans de minuscules cages ou ils ne peuvent pas bouger et il sont gavés soit à l'aide d'entonoir ou à l'aide de pistolets pneumatiques qui provoquent des lésions internes.

L'animal développera la stéatose hépatique, maladie due au dysfonctionnement du foie suite au gavage(l'organe sera hypertrophié par 10 fois par rapport à son volume normal).
Donc si vous l'avez compris le foie gras provient d'un foie malade.

Merci d'avoir lu cet article =)
(l'article sera complété ultérieurement)

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Commentaires
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le 19-04-2012 à 17:34:15
C'est vraiment affreux ce qu'on fait subir aux animaux. Si plus de gens le savait, il y aurait moins de vente de foie gras.
le 17-06-2011 à 20:45:59
jk
j